English

La Tartufaia a Serradenari La Morra

La Caccia e il Pranzo al Tartufo

Trovalo. Annusalo. Gustalo.

Le Langhe sono uniche al mondo: Serradenari è unica nelle Langhe. Solo a Serradenari in un fazzoletto di ore puoi ancora cercare, trovare, annusare, riconoscere, gustare il tartufo bianco d’Alba nel suo habitat naturale: dalla profondità del bosco alla tavola imbandita.

Un’ avventura con i cani e il Trifolao fra i maestosi alberi che custodiscono il mistero, sino alla cucina di un ottimo cuoco con il quale degustare il tartufo su classici piatti piemontesi, accompagnati da un calice di Barolo. Per concludere la caccia e il pranzo con un paio di ricette esclusive, elaborate per te. Il bosco storico del tartufo e la Montagna del Barolo ti attendono per un’avventura esclusiva, all’insegna della natura più autentica e di una sofisticata eleganza del gusto.

La terra ci offre i suoi splendidi frutti, trattiamoli con cura, con le attenzioni che meritano, avremo in tavola il meglio che essa può offrirci e che noi possiamo desiderare....
Chef Antonio Mucci

Il programma completo

Maggio/Ottobre Tartufo nero – Ottobre/Dicembre Tartufo bianco d’Alba
Tutti i giorni (meteo permettendo)

Caccia al Tartufo e Degustazione vini (mattina e pomeriggio)
Caccia e Pranzo al Tartufo (h. 9.30/13)

  1. • Appuntamento a Serradenari con il Trifolao e il suo fido Cane
  2. • Panorami sul Piemonte e sulla Terra del Barolo
  3. • Caccia al tartufo nel bosco storico (si raccomandano scarpe adatte)
  4. • Visita ai vigneti e alle cantine
  5. • Degustazione dei vini (Nebbiolo, Pinot Nero, Barolo Serradenari, Barolo La Tartufaia)
  6. • Degustazione di piatti classici piemontesi con un assaggio di tartufo
  7. • Ricette al Tartufo (Dalle mani dello Chef: qualche ricetta al Tartufo per la vostra cucina)

Durata : circa 3 ore la Caccia, la Degustazione dei vini e il Pranzo.
Un’ora in meno la sola caccia al tartufo con degustazione dei vini.

Dove siamo

Serradenari si trova in Piemonte ed è facilmente raggiungibile in autostrada da Milano (100 min.) , Torino (50 min.) e Genova (70 min.). Il nostro indirizzo è: Serradenari – Via Bricco del Dente 19 – 12064 La Morra (Cn) , Italia – Tel/fax +39 0173 50119 - serradenari@hotmail.com. Sul navigatore GPS inserire uno di questi indirizzi di La Morra: Via della Fornace o Regione Serradenari.

Serradenari – Via Bricco del Dente 19 – 12064 La Morra